红酒分级 餐酒和品酒 了解更多有关红酒分级 餐酒和品酒的内容
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法国葡萄酒的一些历史
法国红酒起源于公元1世纪，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷，2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺，与最现代、最严格的红酒酿造方法相结合，使法国红酒更具贵族气质。法国红酒是采用完
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与法国相关红酒记录
1、【法国红酒小常识之酒标】如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧；葡萄酒的卷标又称为etiquette法文，意为许可证，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着只要看了卷标，就知道它的味道
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通过标签 初步鉴别法国红酒
法国得天厚的多样化气候和土壤，以及累积了2000年的酿酒工艺，先进技术和古老传统的结合，酿制出了举世闻名的法国葡萄酒。旅居法国的人们在享用法式美食的时侯不妨品上一支法国红酒，享受真正的法式浪漫。一般来
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波尔多葡萄酒的分级标准
法国的波尔多葡萄酒产区闻名世界，在很多人眼里，一提到红酒，就会想起法国波尔多的红酒。法国红酒之所以如此出名，全赖于它有一套严格的波尔多红酒分级制度。所谓无规矩不成方圆，法国波尔多葡萄酒分级的法律制度让
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红酒的六种谣言
在网上流传着各种红酒的谣言，那么到底这些谣言是真的还是假的呢？让我们看看都是那些谣言吧，细数那些不靠谱的谣言。谣言一：挂杯越多酒越好挂杯越多酒越好挂杯指的是晃动葡萄酒杯后，在杯壁上留下的透明液体，也被
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德国葡萄酒的分级制度
德国葡萄酒是依据葡萄采摘时的成熟度来划分葡萄酒等级的，这一点和大多旧世界国家按酒庄或产区分级的方式不同。主要原因还是因为气候寒冷，葡萄的成熟度对葡萄酒的影响非常大。虽然早在1930年德国有葡萄酒法出现
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存储法国葡萄酒
什么酒需要贮藏？--在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的，不用贮藏，要随时打开喝。--只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。--法国白葡萄酒不含单宁，所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。贮藏时间
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德国葡萄酒的四大级别
德国葡萄酒分为四个大级别，分别是日常餐酒、地区餐酒、优质产区葡萄酒、特别优质葡萄酒，和法国的分级制度类似。和其他欧洲国家不同的是，德国绝大部分的葡萄酒属于优质葡萄酒的级别，日常餐酒和地区餐酒的比例很小
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法国葡萄酒的贮藏方法
在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的，不用贮藏，要随时打开喝。只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。法国白葡萄酒不含单宁，所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。贮藏时间愈陈愈好的观念不适用与葡萄酒
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法国旅游好去处 细数法国十大葡萄酒庄园
越来越多的人选择出国去欧洲旅游，而在欧洲，拥有独特艺术文化底蕴和领先世界的葡萄酒酿造技术的法国经常成为欧洲旅游的首选项之一。去法国，当然不能不提其闻名世界的葡萄酒。数据显示，法国葡萄酒生产占据了全球份
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葡萄酒贮藏知识
如果您选择储存法国葡萄酒·法国红酒至少要在橡木桶中存储6个月，才能在酒标上表明为橡木存储。·看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3宇打头：法国国际码是30-3:·看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国
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西班牙葡萄酒的分级制度
西班牙的酿酒历史已有上千年，早在罗马时代就盛产葡萄酒。现在，西班牙是世界第三大葡萄酒产国，近年国人也越来越多地接触到西班牙葡萄酒。那么，西班牙葡萄酒的分级制度是怎样的呢?下面我们就来做个简单的了解。迟
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如何品尝法国葡萄酒?
你知道如何品尝葡萄酒吗？你知道那些陶醉与美酒的人是如何做到的吗？其实，品尝法国葡萄酒有3大步骤：1．看酒 (在白色背景下)·从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就不好了。·从酒杯正侧方的水平方向看
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品酒的知识都有哪些呢？
品酒知识不同的最低级的侍酒师。一定要知道葡萄酒的基础知识，知道普通的葡萄酒有什么。法国葡萄酒的分数是多少?适合和什么食物一起喝?中级侍酒师需要了解世界各国和产区的主要葡萄品种、葡萄酒特性、分级体系、主
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你知道法国葡萄酒等级制度吗？
你知道法国葡萄酒的等级制度吗？法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。葡萄酒被划分为四个等级：法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐
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新年选葡萄酒指南
世界上没有哪一种酒比葡萄酒的酿造范围更为广泛了，从欧洲的波尔多到亚洲的渤海湾，从澳洲的猎人谷到美国的纳帕谷再到南美的门多萨，这些产区相距甚远，地理风土条件相差很大，葡萄酒得以酿成千万种不同的风味，葡萄
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葡萄酒：没有好只有适合
轻轻晃动优美的高脚杯，欣赏如瀑布般的"酒泪"沿着杯壁慢慢流下的迷人样子，在醉人的香味中体味舌头被丝绒包裹住般的美妙享受……葡萄酒早已不再是单纯的饮料，而是处处都散发着优雅气质的艺术品，品尝葡萄酒也成为
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圣诞将近 你选好红酒了么?
圣诞快到了，想和朋友聚聚，聚会的时候想喝点红酒，那怎样才能选到一支适合场合的好酒呢？究竟选酒时要注意什么呢？要选得一支合心意的餐酒，首先要了解葡萄品种，因为不同葡萄酿制出来的酒各有特色，当你知道葡萄的
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【红酒知识】西班牙葡萄酒的特殊分级制度
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，更被很多中国人所不了解，这种低调与西班牙的热情奔放几乎背道而驰。莎士比亚曾经赞美西班牙的葡萄酒：装在瓶子里的西班牙阳光(The Sunshine of Spain i
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品味红酒文化
痴迷红酒的爱好者通常看酒标，便可非常迅速地找到自己喜欢的红酒。看一瓶酒的酒标，其实就可以大概了解这瓶酒的一些来历，酒标内涵的复杂多变就像是给不同性格的酒上了一块烙印，在这个标签上含有许多的资讯。不过，